Benefici per la salute dei formaggi muenster

Il formaggio Muenster è stato originato in Francia, dove il suo sapore varia da lieve a pungente, a seconda di quanto invecchiato. Il muenster americano è meno probabile di variare a piacere, di solito è lievemente aromatizzato. Anche se ha benefici per la salute – contiene proteine, minerali per forti ossa e vitamina B-12 – tutti i benefici potenziali devono essere bilanciati contro le calorie ei grassi saturi che consumerai con i nutrienti.

Con 103 calorie in una fetta, o 1 once di formaggio muenster, è facile mangiare più di quanto si renda conto se non state prestando attenzione a porzioni. Fintanto che le calorie contano come parte della vostra assunzione giornaliera totale e non vengono aggiunti al di sopra di una normale dieta quotidiana, una occasionale occasione di servizio può essere inserita nel tuo menu. Tuttavia, dovrai guardare il grasso saturo nei cibi che mangi per la giornata. Una fetta di muenster ha 8 grammi di grasso totale, di cui 5 grammi di grassi saturi. Questo rappresenta circa un terzo di un grasso saturo intero, secondo l’American Heart Association. Il muenster a basso tenore di grassi ha 76 calorie e mezzo grasso.

Le proteine ​​sono essenziali per costruire e sostenere il tuo corpo. Forniscono resilienza alle ossa e assicurano che i muscoli funzionino. Sono una fonte di energia quando necessario e, come neurotrasmettitori, le proteine ​​mantengono il funzionamento del tuo cervello. Formano anche enzimi, ormoni e anticorpi. Le proteine ​​che si mangiano sono digerite in aminoacidi, che vengono ricomposti nelle proteine ​​specifiche che ogni cellula necessita. Gli amminoacidi non vengono immagazzinati nel tuo corpo, quindi è essenziale ottenere un’offerta regolare attraverso la vostra dieta. Per le donne, questo significa consumare 46 grammi al giorno, mentre gli uomini hanno bisogno di 56 grammi. Otterrete 7 grammi da una serva di muenster da 1 once.

Il calcio non è l’unico minerale necessario per costruire le ossa. Il calcio si lega con il fosforo per creare una nuova sostanza chiamata idrossiapatite. Allora l’idrossiapatite si attacca ai fili di collagene, che è costituito da proteine. La combinazione di collagene e minerali crea ossa che hanno forza e resistenza. La maggior parte del calcio e del fosforo nel tuo corpo è usato per costruire ossa, ma contribuiscono anche ai processi metabolici al di fuori delle vostre ossa. Il calcio aiuta a mantenere l’attività dei muscoli e dei nervi, mentre il fosforo regola l’acidità dei fluidi nel tuo corpo. Un grammo di muenster fornisce circa il 20 per cento della dose giornaliera consigliata di calcio e fosforo.

Alimenti a base di animali, compreso il formaggio muenster, sono le fonti naturali primarie della vitamina B-12. Questa vitamina mantiene il tuo sistema cardiovascolare sano attraverso il suo ruolo nella sintesi di globuli rossi. Inoltre converte un aminoacido – omocisteina – in altre sostanze benefiche, che riduce la quantità di omocisteina nel sangue. Alti livelli di omocisteina possono danneggiare le arterie e contribuire a coaguli di sangue, secondo FamilyDoctor.org. Un serving di 1 muolo di formaggio muenster contiene 0,4 microgrammi di vitamina B-12, ovvero il 17 per cento della vostra dose dietetica raccomandata.

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