Dovrebbero essere consumati uova e latte prima o dopo un allenamento?

Il latte e le uova crude sono cibi preferiti di bodybuilder e atleti a causa del loro elevato contenuto proteico. Anche se entrambi questi alimenti hanno i loro rispettivi vantaggi, dovrebbero essere consumati in tempi adeguati e in quantità adeguate a seconda dei tuoi obiettivi di allenamento specifico. Ci sono anche alcune alternative sul mercato attualmente per coloro che sperano di aggiungere più proteine ​​alle loro diete.

Uova crude

La maggior parte delle persone è d’accordo che le uova crude non sono estremamente gradevoli, ma alcuni scelgono di mangiare semplicemente o in una bevanda di salute per aggiungere proteine. Sia che siano sicuri o benefici per il consumo sia in discussione. Il dottor Mercola di “Healing Daily” afferma che le uova crude sono sicure e mangiarle nella loro forma grezzo impedisce l’alterazione delle proteine ​​naturali e delle vitamine B presenti nelle uova. Crede che cucinare l’uovo esaurisce un po ‘del valore nutrizionale. Tuttavia, l’USDA scoraggia il consumo di uova crude a causa del rischio di salmonella. La salmonella è una forma di avvelenamento alimentare contratto da uova crude che provoca diarrea, vomito, febbre e malattie gravi nelle persone con problemi di salute sottostanti.

latte

Il latte è una buona opzione per aggiungere proteine ​​e sostanze nutritive prima e dopo un allenamento. Il tipo di proteina presente nel latte è una miscela di proteine ​​di siero di latte e di caseina. La proteina del siero di latte viene rapidamente utilizzata dal corpo per la riparazione muscolare e la proteina di caseina assorbe lentamente, fornendo al corpo un recupero muscolare a lungo termine. GotMilk.com suggerisce di bere il latte al cioccolato dopo un allenamento perché fornisce non solo proteine ​​e sostanze nutritive dal latte, ma il cioccolato fornisce anche i carboidrati necessari. In uno studio del 2006 del “Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism”, il latte di cioccolato si è rivelato molto sufficiente per la riparazione muscolare e la sostituzione dell’energia e la resistenza all’atletica.

Come usare Protein for Workouts

Lo studio del 2006 da parte del “Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism” raccomanda di consumare proteine ​​e carboidrati entro 45 minuti ad un’ora dopo il lavoro. Questo fornisce ai muscoli proteine ​​adeguate per ricostruire, portando a muscoli più forti e diminuendo la dolore muscolare. Il ritardo del consumo di carboidrati e proteine ​​dopo un allenamento può ridurre significativamente i benefici per la salute. Se stai lavorando su una base costante, è bene consumare più proteine ​​durante il giorno, anche prima di un allenamento. La proteina è un ottimo modo per mantenere alti i livelli di energia e fornire al vostro corpo sostanze nutritive essenziali. Bere un bicchiere di latte o mangiare uova crude un paio d’ore prima di un allenamento sono anche utili, ma è più importante dopo un allenamento.

alternative

Le barre e gli agitati, le noci, gli yogurt e le carni magre sono anche buone fonti di proteine ​​dopo un allenamento e sono meno rischiose delle uova crude. Le proteine ​​di proteine ​​fatte con latte possono fornire fino a 40 g di proteine ​​per servire e possono essere acquistate pre-made da molti rivenditori.